Lunchkaart

Keuze uit wit of bruin boerenbrood

ZALM- 9,50

Gerookte zalm met avocado, dille en een gekookt eitje

GEITENKAAS - 8,50

Geitenkaas in filodeeg met peer, walnoot en cranberries

BEEMSTERKAAS EN BOERENHAM - 5,50

Belegen Beemster, boerenham met tomaat, komkommer en sla

KROKETTEN

Eén of twee rundvleeskroketten met mosterd op brood - 5.50 / 8,50

Eén of twee garnalenkroketten met cocktailsaus op brood - 7,50 / 11,50

UITSMIJTER - 8,50 / 9,50

Twee of drie spiegeleieren met ham en/of kaas en/of spek

OMELET - 9,50

Omelet met ham en/of kaas en/of spek

SCRAMBLED SALMON - 9,50

Roerei met gerookte zalm

TOSTI’S

TOSTI KAAS - 4,00

TOSTI HAM EN KAAS - 4,50

STEAK TARTARE - 12,50 / 19,50

Klassieke steak tartare (120 of 220 gr), geserveerd met toast of frites

CLUBSANDWICH - 13,50

Sandwich met kip, spek, sla, tomaat, gebakken ei, cocktailsaus en frites

TOM KHA KAI - 7,50

Thaise kippensoep met kokos en citroengras

ZALM - 10,50

Gerookte zalm met avocado en een gekookt eitje

POKÉ BOWL - 13,50

met zwarte venere rijst, black tiger garnalen, edamé boontjes,

wortel, gemarineerde kool, avocado en sesam dressing

GEITENKAAS - 9,50

Geitenkaas in filodeeg met peer, walnoot en cranberries

EEND - 11,50

Gekonfijte eend met geroosterde wortel, cranberries en hazelnoot vinaigrette